Descripción
Bodega: Finca Collado
Origen: D.O. Alicante
Variedad: Monastrell (Blanc de noirs)
Elaboración : Blanc de noirs
12,5%VOL – 75CL.
Noumon es una nueva interpretación de la Monastrell, que descubre su lado más fresco, elegante y gastronómico sin renunciar a su esencia mediterránea. Elaborado como un blanc de negres (blanc de noirs) procedente de la uva tinta monastrell y un pequeño porcentaje de la uva blanca merseguera.
Uvas procedentes de viñedos de altura del Alto Vinalopó, expresa una faceta delicada, vibrante y contemporánea de esta variedad emblemática.
